岗位职责:(1)与市场部做新品调研,确定年度新品计划;(2)设计新产品配方及工艺,通过实验验证设计,满足公司发展及客户要求;(3)编写工艺技术文件,并组织审批;(4)对开发的新产品进行中试,验证新设计的车间可行性;(5)对上市的新产品进行质量跟踪;(6)老产品、老工艺的优化;(7)产品标签文字的出具和标签审核。
岗位要求:(1)本科及以上学历,生物与医药专业、制药工程、药物制剂专业、食品科学与工程专业、食品加工技术专业、食品质量与安全专业、食品营养与检测专业、食品生物技术专业等与食品相关专业人才;(2)食品领域工作1-3年,优秀应届毕业生也可以考虑(3)熟悉食品相关加工工艺;(4)思想活跃,有创新精神,有较强的学习能力及发散思维能力;(5)动手能力强,熟悉食品加工工艺及实验室设备操作。有食品研发、质量检测及生产经验的优先。(6)有一定的文件写作能力和沟通能力。
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